Viajar pelo interior da França é uma verdadeira jornada sensorial, e nada traduz melhor essa vivência do que a sua rica e diversificada gastronomia. Cada região tem sua própria alma culinária, marcada por tradições seculares, ingredientes locais frescos e uma paixão evidente pela boa mesa. Viaje conosco em nosso roteiro exclusivo DNIPRÓ GOLD pelo Interior da França - de 8 a 23 de out de 2025 e viva essa experiência! 

Sabores Regionais que Contam Histórias 

No sudoeste francês, destacam-se iguarias como o clássico foie gras e o robusto cassoulet, um ensopado à base de feijão branco e carnes. Já no noroeste, o protagonista é o saboroso queijo Maroilles, que harmoniza perfeitamente com pratos diversos. No sul, sabores mediterrâneos ganham destaque com a famosa bouillabaisse (sopa de peixe típica de Marselha) e a vibrante ratatouille, uma combinação colorida de vegetais. 

Seja nos pequenos bistrôs de vilarejos encantadores ou em restaurantes familiares escondidos, você encontrará pratos preparados com ingredientes frescos, sazonais e locais. Do pão artesanal saindo do forno à seleção de queijos e vinhos que acompanham cada refeição. 

A Experiência Gastronômica Já Começa no Ar 

A bordo da Air France (classe econômica em voos de longa distância), os passageiros já são introduzidos à tradição francesa de bem comer. O serviço inclui uma entrada, dois pratos principais à escolha, pão fresco, queijo, sobremesa e bebidas quentes ou digestivos. Todos os pratos quentes que partem de Paris são classificados como A ou B na escala nutricional, garantindo qualidade sem abrir mão do sabor. Dependendo da duração do voo, também há opções de café da manhã ou lanches, com um toque francês irresistível. 

Paradas Imperdíveis no Roteiro Gastronômico DNIPRÓ GOLD 

Brasserie Le Nord – Lyon 

Localizada no coração da península de Lyon, a Le Nord é uma das casas do renomado grupo Maisons Bocuse. Essa brasserie celebra a autêntica culinária lionesa, além de trazer especialidades da Alsácia. Clássicos como Bœuf Bourguignon, Coq au Vin e a delicada Crème Brûlée à la Vanille compõem o menu. Uma parada essencial para quem busca tradição e sabor em cada prato. 

La Table 101 - Lyon 

Comandado pelo chef Olivier Delbergues e estrela pelo Guia Michelin em 2024, este bistrô elegante oferece uma gastronomia centrada nos produtos, com pratos criativos, acessíveis e surpreendentes. Com menus variados, incluindo opções rápidas e executivas, o restaurante encanta com pratos à base de frutos do mar, pato e cortes nobres de carne. Um lugar perfeito para viver o refinamento da culinária do norte francês. 

Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin – Dijon 

Esse complexo inovador é uma verdadeira celebração da herança culinária francesa. Além de exposições interativas, o espaço reúne escolas de cozinha, lojas de produtos regionais e restaurantes que exaltam os sabores locais. É um mergulho completo na arte de viver à francesa. 

Le Gurtlerhoft – Strasbourg 

Localizado em uma antiga cave no centro histórico de Estrasburgo, o Gurtlerhoft oferece uma autêntica experiência da cuisine alsacienne (cozinha alsaciana), com pratos como choucroute garnie (chucrute com carnes) e flammekueche (tarte flambée). O ambiente rústico e acolhedor torna a refeição ainda mais especial. 

Degustação na Domaine Weinbach – Kientzheim 

Essa vinícola familiar, no coração da Alsácia, é referência em vinhos brancos elegantes e aromáticos. Durante a visita, os viajantes têm a chance de conhecer os vinhedos, o processo de produção e realizar uma degustação guiada por especialistas — uma experiência imperdível para os amantes de vinho. 

Brasserie L’Excelsior – Nancy 

Um ícone da Art Nouveau, essa brasserie centenária é mais do que um restaurante: é um mergulho na história da França. Além da arquitetura impressionante, o menu oferece clássicos franceses preparados com maestria, em um ambiente sofisticado e vibrante. 

Vinícola Taittinger – Reims 

Encerrar o roteiro na região de Champagne é brindar à altura da viagem. A Taittinger é uma das casas mais prestigiadas da região e oferece visitas guiadas às caves históricas com direito a degustação de suas melhores safras. Uma experiência refinada e memorável para celebrar os encantos da gastronomia francesa. 

Se você busca uma viagem que una cultura, sabor e experiências únicas, o roteiro gastronômico pelo Interior da França com a DNIPRÓ GOLD é a escolha certa. Prepare-se para degustar o melhor da tradição francesa, cercado de paisagens encantadoras, histórias fascinantes e pratos que aquecem a alma. Bon appétit!